비비비당은 한국 전통 찻집을 현대적으로 재해석한 브랜드로, 전통에 뿌리를 두되 현대적인 감각으로 완성한 공간입니다. 부산 해운대에 첫 문을 연 이후, 비비비당은 한국 차 문화의 정수를 담아낸 공간으로 빠르게 자리 잡았으며, 고유의 미감과 계절감 있는 디저트로 주목받고 있습니다.

한국 전통 다실의 정갈함에서 영감을 받아, 자연 소재와 미니멀한 건축, 섬세한 조명으로 조화로운 공간을 완성했습니다. 다완과 도자기, 예술 작품, 공간 인테리어 하나하나에 담긴 철학은 비비비당이 추구하는 '시간을 담은 우아함'을 드러냅니다.

대표 메뉴인 단호박 빙수는 오랜 시간 숙성한 단호박으로 만든 고급 디저트이며, 15년 발효 황차는 국내에서도 보기 드문 귀한 전통차입니다. 또한, 단호박 식혜를 파우치 형태로 개발해 CJ홈쇼핑 최화정쇼에 출연하여 전체 매진을 기록한 바 있습니다.

비비비당은 경주 힐튼호텔 내 우양미술관에 두 번째 매장을 오픈하며, 역사와 예술이 흐르는 공간에서 비비비당만의 철학을 더욱 깊이 있게 펼쳐나갑니다.

브랜드 외에도 다양한 예술가와의 협업을 진행하고 있으며, 최근에는 보아포 작가와의 협업으로 작가의 색감에서 영감을 받은 민트 박하차를 선보였습니다. 롤스로이스 VIP 초청 다회를 비롯한 고급 티 이벤트, 한국관광공사 주관 여행박람회 등 다양한 문화 행사에도 참여하고 있습니다.

비비비당은 소비자 평가에서 전국 1위 디저트 카페로 선정되었으며, 중소벤처기업부의 로컬브랜드 Top 20, 문화체육관광부의 ‘관광 벤처 사업’에도 선정되는 등 높은 평가를 받고 있습니다.

비비비당은 앞으로도 전통의 깊이와 현대적 감각을 조화롭게 엮어내며, 한국 차 문화의 아름다움을 세계에 전하는 브랜드로 성장하고자 합니다.